WIJNKAART ZOMER 2010
  

ONZE HUISWIJNEN


DROGE WITTE WIJNEN:

Chardonnay VdP d’Oc, Les Vigneaux, Vignerons de la Vicomté, Languedoc, frankrijk 2008
Volle, rijke wijn met rijke fruitaroma’s, mooie frisheid, dikke smaak, lange afdronk

Verderjo-Airen, Vino de la Tierra de Castilla, El Potro Frison, Spanje 2009
Verfrissende witte wijn met veel zomers fruit, milde zuren en tintelende afdronk
 
 
ZOETE WITTE WIJN:

Semi-Dulce Airen, Vino de la Tierra de Castilla, El Potro Frison, Spanje 2008
Volle, dikke witte wijn met rijkelijk zoet, tropisch fruit en mondvullende afdronk
 
 
RODE WIJN:

Cabernet Sauvignon VdP d’Oc, Les Vigneaux, Vignerons de la Vicomté, Languedoc, Frankrijk 2007
Volle rode wijn, elegante tannines, donker fruit, zachte afdronk

Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla, El Potro Frison, Spanje 2009
Volle soepele rode wijn, veel smaak, dik fruit en zachte tannines
 
 
ROSÉ:

Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla, El Potro Frison, Spanje 2009
Fris, droge en sappige rosé, veel fruit, lichte geur van aardbeien en zuivel
 
 
Prijs huiswijn per glas:   € 3,50
Prijs huiswijn per fles:   € 19,50

MOUSSERENDE WIJN

Prosecco Frizzante Sforzin, Vigna Dogarina, Veneto, Italië
Zeer fruitig bouquet, elegante smaak, levendig met een licht bittertje
€ 31,50 per fles

Champagne Cuvee Pierre Moncuit-Delos Brut, Nicole Moncuit, Champagne, Frankrijk
Mooie lichtgele kleur, elegante mousse, levendige frisheid, hints van grapefruit en citroen, milde mineraliteit, mondvullende smaak, krachtig met delicate afdronk
€ 62,50 per fles
 

WITTE WIJN

Frankrijk, Touraine A.C. Sauvignon , Domaine des Echardieres, Loire, 2007
Tonen van citrus, fris droge smaak met rijkelijk fruit, milde zuren, lange afdronk
€ 31,50 per fles

Chili, Chardonnay - Sauvignon Blanc, Vina Tolva, Maule Valley, 2008
Tropisch fruit, vol van smaak, verfrissend, rijk
€ 28,50 per fles

Frankrijk, Anjou A.C. Chapelle Sainte Barbe, Chateau Midouin, Loire, 2005
Rijp zomers fruit, tonen van citrus en hint van vanille, frisse volle smaak, mooie zuurbalans
€ 33,00

Frankrijk, Chablis A.C., Domaine de Chantemerle, Bourgogne, 2006
Mineraal, zomers fruit van perzik en mango, florale tonen, intense afdronk
€ 39,00

Italië, Inzolia Sicilia I.G.T., Nausica, Sicilia, 2007
Frisse aroma’s, licht romige smaak, vettig, milde kruidigheid, zachte afdronk
€ 30,00

Italië, Pinot Grigio I.G.T., Vigna Dogarina, Veneto, 2007
Floraal, geurend, milddroog, zacht kruidig, volle afdronk
€ 32,00


BIOLOGISCHE WITTE WIJN

Frankrijk, Pinot Blanc A.C. Reserve, Domaine Daniel Ruff, Elzas, 2005
Zeer aromatisch, lichte zure, pure frisheid, zachte afdronk
€ 33,50

Frankrijk, Klevener de Heiligenstein A.C., Domaine Daniel Ruff, Elzas, 2006
Zachte kruidigheid, mooie frisheid, balans, zomers fruit, lange afdronk
€ 34,00

Frankrijk, Pinot Gris A.C. Cuvee Julie, Domaine Daniel Ruff, Elzas, 2006
Vol, zeer rijk aan concentratie, fris, mild kruidig
€ 36,50

Portugal, Branco Dao D.O.C., Casa de Mouraz, Dao, 2007
Tonen van citrus, appel, mango en gedroogd fruit, mineraal, fris, delicate afdronk
€ 32,00
 

RODE WIJN

Chili, Cabernet Sauvignon - Merlot, Vina Tolva, Maule Valley, 2008
Rijp fruit, vol, soepel, warme afdronk
€ 28,50

Frankrijk, Cotes du Rhone A.C. Reserve , Domaine du Grand Clos, Rhône, 2007
Neus met dik, rijp, rood fruit, zeer kruidig, zachte afdronk met zwarte peper en rijpe tannines
€ 31,50

Frankrijk, Chinon A.C. Cuvée Graviers, Domaine du Carroi Portier, Loire, 2003
Neus van zwarte bessen, tabak en koffie, rood fruit, pruimenjam en zijde-achtige tannines
€ 34,50

Frankrijk, Hotes Cotes de Nuits A.C., Lupé-Cholet, Bourgogne, 2006
Fris Pinot fruit, kersen, milde tonen van kruiden en specerijen, ronde, zachte afdronk
€ 37,50

Italië, Primitivo Puglia I.G.T., Flaio, Puglia 2008
Kruidig, zwarte peper, kruidnagel, oregano, zwarte bessen, gedroogde pruimen, sappig en soepel
€ 31,00

Spanje, Rioja D.O.C. Muro Crianza, Bodegas Miguel Angel Muro, Rioja, 2005
Geuren van vanille, cocos en rood fruit, volle ronde smaak, toast, krachtig
€ 33,50

BIOLOGISCHE RODE WIJN

Frankrijk, Roussillon A.C. Vieille Vignes, Domaine San Marti, Roussillon, 2005
Kruidig met tonen van tijm en rozemarijn, donkerrood fruit, mondvullend, mooie tannines
€ 32,00

Frankrijk, Saint Chinian A.C. Cuvee Sieis, Domaine Simeoni, Languedoc, 2007
Licht kruidig, vers rood fruit, sappig, zachte tannines
€ 32,50

Italië, Chianti D.O.C.G. Rubino, Agriturismo Il Bacio, Toscane, 2004
Volle wijn, dik rood fruit, kersen, pruimen, milde kruidigheid, bittertje in de afdronk
€ 36,50

ONZE TOPPERS

WITTE WIJN:

Frankrijk, Sancerre A.C. Cuvée Tradition, Vincent Grall Vigneron, Loire, 2007
Stuivend bouquet, vuursteen en dennengeur, levendige zuren, fris, groene appels
€ 41,00

Verenigde Staten, Morning Fog Chardonnay, Wente Vineyards, California, 2006
Neus van lichte zuivel, hint van vanilla, romige volle smaak, tikje exotische, lange afdronk
€ 38,50

RODE WIJN:

Frankrijk, Haut Medoc A.C. Cru Bourgois, Chateaux de Saint Gemme, Bordeaux, 2001
Rood fruit van zwarte bessen, kersen, laurier, zachte vanille tonen, volle smaak
€ 41,00

Frankrijk, Chateauneuf du Pape A.C., Mas de Boislauzon, Rhône, 2005
Liquoreus, kirsch, hint van lavendel en pepers, mondvullend, veel diepgang, intense afdronk
€ 56,50

Italië, Amarone delle Valplicella D.O.C. Classico, Salvalai, Veneto, 2004
Zeer kruidige wijn, kersenfruit, amandelen, mildzoete tonen, rijke volle afdronk
€ 56,50

Spanje, Rioja D.O.C. Seleccionada, Bodegas Muro, Rioja, 2002
Liquoreuze neus, zwarte bessen, vanille, balsamico, volle warme smaak, stoer
€ 38,50

BIOLOGISCHE RODE WIJN:

Frankrijk, Languedoc A.C. Cuvée Saturne, Domaine Virgile Joly, Languedoc, 2003
Intens kruidig, geconcentreerd fruit, dikke smaak van rood fruit, uitgebalanceerde tannines
€ 38,50